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Speisekarte

kalte Vorspeisen


Hühnergeschnetzeltes mit Obst, Toastbrot89,-
Leichter Salat mit poschiertem Ei und Senf-Dressing, Toastbrot79,-
Lachstartar, Toastbrot99,-

warme Vorspeisen


Überbackene Tortillas gefüllt mit Blattspinat, Knoblauchsalsa79,-
Gratinierte Birne mit Camembert, garniert mit Preiselbeeren, Toastbrot89,-
Toast Javor
(Schweinsfiletbraten, Edamer, , frisches Gemüse, Parmesan)		99,-

Suppen


Knoblauchsuppe mit Krutons und Käse39,-
0,33lSuppe nach Laune unseres Chefkochs39,-

Rüberzahl Salate


Griechischer Bauernsalat
(Tomaten, Paprika, Salatgurke, Schafskäse)		69,-
Gurkensalat mit Dille-Dressing69,-
Gemischter Salat nach eigener Auswahl
(Auswahl: Paprika, Tomaten, Gurken)		59,-

Salat als Haupt Gericht


Erfrischender Salat mit gegrilltem Lachs, Zitronenguss und Tortilla139,-
Gemischter Hühnersalat mit Honig-Senf Dressing und Tortilla129,-

Fische


Filet vom norwegischen Lachs in Kräuterbutter gebraten149,-
Filet vom norwegischen Lachs mit Senf-Dille-Sauce159,-
Forelle in Butter gebraten, gefüllt mit frischen Kräutern139,-
Gegrillte Forelle mit Mandeln und Weindipp149,-
Nachzahlung Forelle5,-

Geflügel


Hühnerschnitzel gebacken129,-
Hühnersteak mit Kräuterbutter129,-
Hühnersteak mit Schinken und Käse139,-
Hühnersteak mit gegrilltem Zucchino139,-
Hühnersteak mit gegrillter Birne überbacken mit Camembert und Preiselbeeren159,-
Hühnergeschnetzeltes mit Ananas und Honig149,-

Schweinefleisch


Schweineschnitzel129,-
Schopfbratensteak mit gegrilltem Knoblauch149,-
Schweinskotellet mit Schinken und Ei149,-
Grillkotelett in Honig-Senf-Sauce149,-
Gegrilltes Schweinsmedaillon in Speckhülle mit gerösteten Fisolen179,-
Schweinefleisch mit Pilzen in Rahmsauce179,-

Rindfleisch


Rinderfilet „Medaillon“ mit Preiselbeeren - Sauce239,-
Beefsteak mit Fisolen und Speck299,-
Beefsteak mit grünem Pfeffer329,-
Beefsteak mit Pilzen und Rahmsauce349,-
Rindfleischbällchen in pikanter Tomatensauce229,-
Stroganoff249,-
Pikanter Rindergulasch im Brotlaib serviert239,-

Spezialitäten


Mixgrill (für 2 Personen)499,-
Beeftartar – ungemischt, Toastbrot299,-
Party mix (gebratene Hühnerkeulen, kartoffel Chips und 2 Soβen)229,-
Gebratene Hühnerkeulen159,-
Chips mit 2 Soßen89,-

vegetarische Gerichte


Edamer gebacken mit Sauce Tartar89,-
Gratinierte Tortilla gefüllt mit Gemüse89,-
Spaghetti mit Tomaten-Sauce89,-
Gegrilltem Zucchino mit Parmesankäse89,-
Gekrönte Camembert mit gegrilltem Ananas und Preiselbeeren99,-
Risotto mit gegrilltem Gemüse und Parmesankäse99,-

Teigwaren und Kartoffelnocken


Spaghetti mit Hühnerfleisch und Spinat139,-
Spaghetti mit Lachs und Tomaten149,-
Kartoffelnocken mit Hühnerfleisch und Pilzen139,-
Kartoffelnocken mit Lachs und frischen Kräutern149,-

Spezialitäten auf Bestellung nach Absprache


1kgSpannferkel vom Rost
(Spannferkel vom Rost, Meerrettich, Senf, Essiggurke, Gebäck)		360,-
1kgSchweinsschlegel
(Schweinsschlegel, Meerrettich, Gemüse, Senf, Salsa, Gebäck)		390,-
1kgLamm vom Rost
(Lamm vom Rost, Meerrettich, Gemüse, Senf, Salsa, Gebäck)		420,-

Beilagen und Soβen


Pommes frites35,-
Stampf (Quetsch) kartoffeln45,-
Farmen Kartoffeln35,-
Kartoffelpufferchen40,-
Gekochte Kartoffeln35,-
Kartoffelbrei35,-
Geröstete Kartoffel35,-
Gedünsteter Reis35,-
Knusprige Baguette40,-
Kräuterbagett45,-
Bagett mit Knoblauch45,-
Gebäck25,-
Bohnenschoten mit Bacon45,-
Geröstetes Gemüse40,-
Sauerkraut30,-
Tartarsoße20,-
Senf-Honig-Dressing35,-
Knoblauchsalsa35,-
Bratensaft20,-

Nachtisch


Eisbecher mit Sahne und Obst49,-
Kugel Eis19,-
Apfelstrudel mit Eis und Schlagobers49,-
Palatschinke mit Obst, Eis, Karamell und Schlagobers69,-
Schokoladenfondue für 2 Personen109,-
Schokoladenfondue für mehrere Personen290,-