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Speisekarte

Vorspeisen


Ziegenkäse auf Blattsalate mit hausgemachten Rote Bete und Walnüssen, aromatisiert Honig-Zitronendressing 89,-
Tartar von norwegischem Lachs mit Kräutertoast und Kalk99,-

Zum Beer und Wein


Toast Javor - Schweinsfiletbraten, Edamer , frisches Gemüse, Parmezan119,-
150Gebackenen Kartoffelchips69,-
200Beeftartar – ungemischt, Toastbrot299,-

Fischer


200Gegrilltes Lachsfilet169,-
220Forelle in Butter gebraten159,-

Fleisch von Grill und Pfannen


200Hausgemachte Burger mit Goudakäse in Sesambrötchen mit Gemüse und hausgemachten BBQ Sauce, Steak Frites189,-
300BALL TIP Beefsteak mit gegrillten Knoblauch / mit grünem Pfeffer329,-
150Filetiert Türkeisteak auf einem Bett aus Spinat169,-
150Putenmedaillons mit glasierten Karotten und Kräutern169,-
300Schweinehalssteak mit würzigen Zwiebel-Salat159,-
250Gegrilltes Schweinekotelett vom amerikanischen Rasse mit grüner Pfeffersauce179,-
150Pikanter Rindergulasch in knusprigen Laib Brot239,-
200Kalbfleisch Schnitzel in Schmalz gebraten169,-
250Kalbssteak mit Salz gewürzt moldawischen179,-
700Mixgrill (für 2 Personen)649,-

Pasta, vegetarische Essen und Salat


Hausgemachte Pasta mit Kräutern und Knoblauch, Parmesan-Käse129,-
Hausgemachte pasta mit Rinderhackfleisch und Sauce Bolognese 169,-
Caesarsalat149,-
Eidamer gebacken mit Sauce Tartar89,-

Beilagen und Soβen


Steak Pommes Frites40,-
Kartoffelpüree mit Spinat 45,-
Gekochte Kartoffeln40,-
Gebackene Kartoffel mit Knoblauch-Sahne-Käse 45,-
Knusprige Baguette45,-
Leichte Gemüsesalat45,-
Geröstetes Gemüse45,-

Nachtisch


Eisbecher mit Sahne und Obst69,-
Kugel Eis19,-
Apfelstrudel mit Eis und Schlagobers59,-
Hausgemachte Pfannkuchen mit Ahornsirup und Vanillecreme Käse 79,-